株式会社ＳＥＰ

「東京」　（株）SEP（旧商号：（株）シディークエンタープライゼズ、資本金1000万円、登記面＝千代田区平河町2-12-2、代表味庵ラムザンシディーク氏）は、12月16日に東京地裁より破産手続き開始決定を受けた。

　破産管財人は梶谷篤弁護士（千代田区大手町1-7-2、梶谷綜合法律事務所、電話03-5542-1453）。債権届け出期間は2017年1月20日まで。

　当社は、1997年（平成9年）7月に設立されたインド・パキスタン料理店経営業者。カレー店「シディーク」を都内中心に展開、パキスタン出身の代表の下、現地シェフによる本格料理を提供していた。神田カレーグランプリで3年連続準グランプリを受賞するなど、知名度は高く、直営だけで最大19店舗を運営、ピーク時の2009年8月期には年売上高約6億9200万円を計上していた。

　しかし、急速な店舗拡大で不採算店が続出。2009年以降は営業段階からの赤字が続き、出店費用もかさんだことで債務超過に陥っていた。その後は順次不採算店舗の撤退を進めていたが、2011年の東日本大震災を受けて、一部の外国人シェフが帰国したほか、同年に新設した葛飾区のセントラルキッチンの設備投資費用が負担となり、財務内容は悪化。近時も競合店との競争にさらされ、2015年8月期の年売上高は約3億3700万円まで低下するなか、資金繰りの悪化に歯止めがかからず、今回の措置となった。

　負債は債権者約130名に対し、約3億3000万円。

　なお、店舗は別会社の下で現在も営業継続中。